Piletina u umaku od meda izvrstan je ručak za cijelu obitelj. Rezultat ovog recepta me hrskava i nježna piletina u slatkom umaku od meda.
Sastojci potrebni za pripremu piletine u umaku od meda su:
- 4 pileća prsa
- sol i papar
- 2 žličice češnjaka u prahu
- 6 češnja češnjaka
- 1/3 šalice meda
- 1/4 šalice vode
- 2 žlice rižinog vinskog octa
- žlica umaka od soje
Za pripremiti piletinu u umaku od meda najprije začinite piletinu solju, paprom i češnjakom u prahu. Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri te pecite pileća prsa s obje strane dok ne postanu zlatne boje. Smanjite vatru nakon prženja s obje strane, pokrijte tavu poklopcem i nastavite peći dok se piletina ne skuha, a okrećite svakih 5 minuta dok ne bude gotova. Piletina je pečena, a sada je vrijeme za pripremiti umak od meda.
Poredajte piletinu u tavu i dodajte češnjak između piletine i pržite dok ne zamiriše. Dodajte med, vodu, ocat i soja sos. Pojačajte vatru na srednje jaku i nastavite kuhati piletinu u umaku od meda dok umak zgusne. Piletina u umaku od meda već je gotova i spremna za posluživanje. Dobar tek!
