Piletina s bademima savršeno je glavno jelo koje kombinira piletinu i orašaste plodove. Pripremite ovo glavno jelo i oduševite svoje ukućane.

Sastojci za pripremu piletine s bademima:

Piletina s bademima priprema:

Pomiješajte pileću juhu, 2 žlice šerija ili zamjenu, 1 1/2 žlice kukuruznog škroba, šećer i soja umak i đumbir.

Pustite da zavrije u tavi i pustite da kuha 5 minuta. Zgusnut će se.

Stavite piletinu u 2 žlice šerija ili zamjena, 1 žlica kukuruznog škroba, bjelanjak i sol. Pustite da sjedne dok sjeckate povrće.

Zagrijte ulje u woku ili tavi. Dodajte piletinu i kuhajte dok ne porumeni.

Ovisno o veličini woka ili tave, možda ćete morati raditi u serijama. Želite ga u jednom sloju.

Ocijedite na papirnatom ubrusu i ponavljajte dok se sva piletina ne skuha.

U preostalo ulje dodajte bademe i pržite nekoliko minuta dok ne porumene i ne prepeku. Izvadite i ostavite sa strane.

Dodajte mrkvu (po potrebi dodajte još ulja) i kuhajte dok ne postane hrskava. Zatim dodajte celer, gljive i crvenu papriku te kuhajte dok ne omekša. Vratite piletinu i bademe te poulijte umak. Miješajte dok sve ne bude vruće. Piletina s bademima je gotova i spremna za posluživanje. Piletina s bademima može se poslužiti s rižom.