Pileća prsa na naglo, pečena u malo ulja sa soli i paprom izvrstan su način za pripremiti piletinu. Ovaj recept za pileća prsa na naglo izuzetno je jednostavan za pripremiti te ovaj obrok mogu napraviti svi koji imaju imalo iskustva u kuhinji.
Sastojci potrebni za pripremiti pileća prsa na naglo su:
- 2pileća prsa bez kostiju i kože
- 3/4 žličice košer soli
- 1/4 žličice svježe mljevenog crnog papra
- 2 žlice ulja kanole
- 1 žlica neslanog maslaca
Kada pripremate pileća prsa na naglo, prvo što je potrebno je začiniti piletinu solju i paprom. Zagrijte ulje na srednje jakoj vatri u velikoj tavi. Pažljivo dodajte piletinu u vruću tavu i pržite 5 do 7 minuta. Dodajte jednu po jednu piletinu i nemojte je pomicati 5 do 7 minuta. Okrenite piletinu i pržite još 5 do 7 minuta.
Pileća prsa na naglo pečena su i spremna za posluživanje. Prebacite pileća prsa na naglo na tanjur ili čistu dasku za rezanje. Pustite da odstoji 3 minute prije rezanja i posluživanja.
