Patlidžani na roštilju odličan prilog s roštilja

Naučite kako svaki put savršeno pripremiti patlidžane na roštilju! Kako se pripremaju patlidžani na roštilju?

Sastojci za patlidžan na roštilju:

• 2 patlidžana
• maslinovo ulje
• sol
• 1 žlica limunovog soka, plus pola žličice korice

Priprema patlidžana na roštilju:

Narežite patlidžane na pola centimetra debele komade. Nakon toga krenite s marinadom. Poslolite ih i premažite maslinovim uljem. Neka odstoje barem sat vremena u marinadi.

Zagrijte roštilj na srednje jaku temperaturu. Pecite patlidžane na roštilju 2 do 3 minute sa svake strane, dok se dobro ne zapeče i ne omekša.

I na kraju još prelijete patlidžane maslinovim ulje i poslužite. Prema potrebni još začinite patlidžane sa soli i paprom.