Za pripremu ukusne paštete od graha, bit će vam dovoljan samo blender.

Sastojci za paštetu od graha:

Sastojci za paštetu od graha:

Kako biste pripremili paštetu od graha, zagrijte ulje u tavi, zatim lagano kuhajte ljutiku i češnjak pet minuta dok ne omekšaju. Prebacite sastojke u veliku zdjelu.

Dodajte grah s maslacem, zatim ga zgnječite dok ne postane pire. Umiješajte kiselo vrhnje, peršin i začine. Pokrijte i ohladite u hladnjaku dok se ne odlučite za posluživanje.

U međuvremenu, stavite kriške kruha ispod srednje velike rešetke i lagano tostirajte s obje strane dok ne porumene. Odrežite koru i dugačkim oštrim nožem prepolovite kruh po sredini.

Stavite kruh, s nepečenom stranom prema gore, ispod niske rešetke dok se ne uvije u hrskavu, zlatnu teksturu.