Ove palačinke sa heljdinim brašnom će vas oduševiti. Kako pripremiti palačinke sa heljdinim brašnom?
Sastojci za palačinke s heljdinim brašnom.
- 3 žlice maslaca
- 1 šalica heljdinog brašna
- 1 šalica višenamjenskog brašna
- 2 žlice šećera
- 2 žličice praška za pecivo
- 1/2 žličice soli
- 2 šalice mlaćenice
- 2 velika jaja
- 1 čajna žličica ekstrakt vanilije
- 2 žlice biljnog ulja
Priprema palačinki s heljdinim brašnom:
Stavite 3 žlice aslaca u zdjelu srednje veličine u mikrovalnu dok se ne otopi, oko 30 sekundi. Ostavite sa strane da se malo ohladi. U veliku zdjelu stavite 1 šalicu heljdinog brašna, 1 šalicu brašna za sve namjene, 2 žlice granuliranog šećera, 2 žličice praška za pecivo i 1/2 žličice soli i umutite da se sjedini.
Dodajte 2 šalice mlaćenice, 2 velika jaja i 1 čajnu žličicu ekstrakta vanilije u maslac i umutite da se sjedini. Ulijte u smjesu brašna i miješajte dok se samo ne sjedini. Malo grudica je u redu. Ostavite tijesto sa strane da odmara 15 minuta. Nakon 15 minuta spremni ste za pečenje palačinki sa heljdinim brašnom.
Zagrijte veliku tavu. Dodajte 1 žličicu biljnog ulja u tavu i promiješajte da se premaže. Pecite klasične palačinke. Na kraju ih premažite džemom prema želji i poslužite.
