Osnovna baza svake smjese za palačinke uz brašno i mlijeku su jaja. Međutim, postoje recepti i za palačinke bez jaja. Kako napraviti palačinke bez jaja?

Sastojci za palačinke bez jaja:

Priprema palačinki bez jaja:

Suhe sastojke umutite zajedno. Zatim dodajte mlijeko, ulje, vodu i ekstrakt vanilije. Kratko promiješajte i ostavite par minuta.

Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri. Kad se tava zagrije, dodajte maslac i pustite da se otopi. Otopljeni maslac dodajte u smjesu za palačinke bez jaja i vratite posudu na štednjak.

Umiješajte maslac u tijesto. Kad se tava dovoljno zagrije, za svaku palačinku izlijte po jednu smjesu. Pecite palačinke bez jaja dok se ne pojave mjehurići.

Pažljivo preokrenite palačinku i pecite dok ne porumeni. Po želji u smjesu možete dodati pola šalice orašastih plodova, voća ili čokolade.