Šparoge su vrlo zahvalan prilog za čiju pripremu treba 10-ak minuta, a vrlo su hranjive. Postoje različiti recepti koji opisuju pripremanje šparoga na različite načine. Međutim, ipak je najčešće najjednostavniji način i najbolji. Donosimo osnovni recept kako pripremiti šparoge koji u svakom trenutku možete prilagoditi svom ukusu.
Šparoge kao prilog sastojci:
- vezica šparoga
- 2 žlice maslinovog ulja
- sol
- papar
Šparoge osnovni recept:
Najprije pripremite šparoge tako da ih operete i uklonite donje drvenkaste dijelove stabljike.
Stavite kuhati vodu s malo soli. Kada zavrije dodajte šparoge. Kuhajte šparoge oko 2 minute i procijedite. Pustite neka se ohlade. Ohlađene šparoge stavite na maslinovo ulje i pecite sa svih strana oko 2 minute. Začinite prema ukusu i poslužiti kao prilog uz omiljeno glavno jelo.
