Omleti su idealni za one večeri kada želite lagano, ali zasitno predjelo i želite ga brzo dobiti na stolu. Poslužite ovaj slani omlet s gljivama i lukom uz salatu, baguette i čašu vina.

Omlet s gljivama i lukom sastojci:

Upute za omlet s gljivama i lukom:

U zdjeli vilicom razmutite jaja i začinite solju i paprom. U tavi na srednjoj vatri otopite maslac. Dodajte gljive i luk i kuhajte dok ne omekšaju, oko 5-7 minuta. Ulijte umućena jaja u tavu i kuhajte dok se dno ne stegne, a vrh još bude malo tekući.

Polovicu omleta pospite naribanim sirom, ako koristite. Drugim dijelom omleta lopaticom preklopite nadjev. Kuhajte još 1-2 minute, odnosno dok se sir ne rastopi, a jaja skuhaju po vašoj želji.

Izbacite omlet iz tave na tanjur i odmah poslužite. U omlet možete dodati i druge sastojke poput rajčice narezane na kockice, paprike, šunke ili slanine. Vaš omlet s gljivama i lukom je pripremljen i spreman za serviranje. Uživajte!