Čuvanje mesa / Koliko se odmrznuto meso smije držati u hladnjaku?

Image
Foto: Pixabay

Odmrznuto meso nema jako dugi rok trajanja, ali neko vrijeme će izdržati u hladnjaku. Koliko se odmrznuto meso smije držati u hladnjaku?

22.4.2022.
16:48
Pixabay
VOYO logo

Iako je hladnjak moderno čudo koje produljuje rok trajanja hrane, postoji ograničenje koliko dugo odmrznuto meso može biti u hladnjaku prije nego što se pokvari.

Ako želite biti sigurni da se vaše odmrznuto meso u hladnjaku neće pokvariti, nemojte ga držati u hladnjaku dulje od dva dana. Nešto veći komadi odmrznutog mesa mogu se u hladnjaku čuvati i malo dulje, ali bi se trebali iskoristiti u roku od pet dana.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Imajte na umu da bi temperatura za uspješno održavanje vašeg odmrznutog u hladnjaku trebala biti oko četiri stupnja. Sve što je iznad toga moglo bi dodatno ubrzati proces kvarenja.

Ako nemate vremena za termičku obradu mesa nakon proteka tog vremena jednostavno ga zamrznite jer će zamrzavanje zaustaviti rast bakterija.

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
ZA ELISU
Gledaj odmah bez reklama
VOYO logo