Pizza majstor /

Na koliko stupnjeva se peče pizza?

Image
Foto: Pixabay

Odlučili ste pripremiti pizzu kod kuće, lai ne znate na koliko se stupnjeva peče pizza kako bi bila hrskava i mekana.

3.2.2022.
13:51
Pixabay
VOYO logo

Razdoblje pečenja uvelike ovisi o veličini pizze koju pravite, debljini tijesta i ukupnom preljevu na vrhu. Općenito govoreći, pizze se peku u roku od 10 do 20 minuta. Većoj i debljoj pizzi uvijek će trebati duže vrijeme za kuhanje u usporedbi s pizzama s tankom korom. Također, smrznutom tijestu treba dosta vremena da postane hrskavo.

Kada se peče na tako jakoj vatri, granica između "hrskavog" i "zagorenog" je tanka. Zato morate znati na kojoj temperaturi peći tijesto za pizzu, namjestiti tajmer od 5 do 10 minuta i po potrebi dodati još koju minutu.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Kako biste dobili dobro pečenu koru za pizzu zlatno smeđe boje i ukusan topljeni sir i druge dodatke, stavite pizzu na srednji ili donji dio pećnice kako biste osigurali da se dio s korom najviše zagrije. Ako vam se kora ispeče sasvim dobro, ali preljevi ne, pokušajte ju staviti na gornju rešetku. Tako će se preljevi ispeći kako treba.

S obzirom da se pizze peku u krušnoj peći, na koliko stupnjeva se u običnoj pećnici peče pizza? Pizzu možete peći na najvišoj mogućoj temperaturi vaše pećnice. Ovisno o tome na koliko stupnjeva se peče pizza ovisi i vrijeme pečenja pizze.

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Dosje jarak
Gledaj odmah bez reklama
VOYO logo