Kako napraviti muffine s bijelom čokoladom?
Muffini s bijelom čokoladom odličan su desert za sve prigode. Recept za pripremu muffina s bijelom čokoladom je jednostavan. Pripremite ove muffine i uživajte u punini okusa.
Sastojci za muffine s bijelom čokoladom:
100 g maslaca
100 g šećera
2 velika jaja
125 g grčkog jogurta
nekoliko kapi arome vanilije
5 žlica mlijeka
250 g samodizajućeg brašna
1 žličica praška za pecivo
200 g malina
75 g komadića bijele čokolade
Kada pripremate muffine s bijelom čokoladom, prije svega zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva Celzijevih i obložite kalup za muffine s 12 rupa papirnatim kalupima.
Miksajte maslac i šećer zajedno pet minuta dok ne postanu blijedi i pjenasti. Postupno dodajte jaja i tucite dok se ne sjedine, kako bi muffini s bijelom čokoladom bili što bolji.
Umiješajte jogurt, vaniliju i mlijeko. Umiješajte brašno, prašak za pecivo i prstohvat sitne soli dok ne dobijete glatko tijesto. Na kraju ubacite 150 grama malina i komadiće bijele čokolade i napunite kalupe za muffine do tri četvrtine.
Gurnite dvije maline na vrh svakog muffina tako da malo strše. Pecite osam minuta, zatim smanjite pećnicu na 180 stupnjeva Celzijevih i pecite još 20-25 minuta dok se ne digne i ne porumeni, a štapić umetnut u sredinu muffina s bijelom čokoladom izađe čist.