Kako pripremiti mljeveno meso u tijestu za pizzu?

Mljeveno meso u tijestu za pizzu samo je jedan od načina kako napraviti pizzu, ali i iskoristiti mljeveno meso. Mljevenu govedinu prije stavljanja na pizzu morate pripremiti u tavi.

Sastojci koji su potrebni za pripremu mljevenog meso za pizzu su:

• mljevena govedina
• glavica luka, nasjeckana
• češnjak
• sušeni origano
• sol, papar
• cheddar sir i mozzarella sir, naribani
• tijesto za pizzu

Upute za pripremu:

1. U tavi kuhajte mljevenu govedinu, luk, češnjak, origano, sol i papar na srednje jakoj vatri, miješajući s vremena na vrijeme, 3 do 5 minuta ili dok govedina više ne bude ružičasta. Ocijedite svu masnoću. Staviti na stranu.
2. Na lagano pobrašnjenu površinu stavite tijesto za pizzu. Tijesto premažite umakom. Stavite govedinu i pospite cheddarom i mozzarellom. Pecite na najnižem roštilju u prethodno zagrijanoj pećnici na 200° oko 15 minuta ili dok sir ne zapuhne, a korica ne postane zlatna i lagano napuhana.