Mini tart recept može se napraviti u mnogim različitim varijantama. Primjerice, može biti mini tart s čokoladom, jabukama, šumskim voćem… Donosimo osnovni mini tart recept za tijesto.
Sastojci za mini tart:
- 250 g brašna
- 1 jaje
- 125 g margarina
- 50 g šećera
- žličica kakaa
- prstohvat soli
Mini tart recept:
U zdjeli pomiješajte brašno, kakao, šećer i sol pa na to narežite maslac u listićima. Maslac izmrvite prstima pa napokon možete dodati i jaje. Zamijesite tijesto od spojenih sastojaka pa ga stavite na hlađenje.
Ohlađeno tijesto izvaljajte pa ga odrežite na veličinu kalupa za tart. Bitno je napomenuti da tijesto za mini tart recept mora biti izvaljano dosta tanko.
Tijesto posložite u kalupe te ga malo utisnite. Pecite ga u pećnici na 180 stupnjeva Celzijusa oko 10 minuta. Nakon što je tijesto pečeno pustite ga da se ohladi. Nakon hlađenja, mini tart recept nadjenite nadjevom po želji.
