Mesne okruglice su omiljeni dodatak juhama i jušnim bazama. One su savršen način da obogatite okus i teksturu vaših juha, a istovremeno dodate i hranjive sastojke u obliku mesa. Sastojci potrebni da se pripreme domaće mesne okruglice za juhu su:

Kako biste pripremili mesne okruglice za juhu najprije u velikoj zdjeli pomiješajte mljeveno meso, krušne mrvice, jaje, mlijeko, sol, papar, češnjak u prahu, luk u prahu i nasjeckani peršin. Miješajte smjesu dok se svi sastojci ne sjedine. Oblikujte smjesu u male kuglice. Zagrijte maslinovo ulje u tavi na srednjoj temperaturi.

Dodajte mesne okruglice za juhu u tavu i pržite ih dok ne dobiju zlatno smeđu boju. U velikoj posudi zakuhajte vodu. Dodajte mesne okruglice u vodu i kuhajte ih dok ne isplivaju na površinu. Ocijedite ih i dodajte u juhu. Ovaj jednostavan i ukusan recept za mesne okruglice za juhu već je gotov i zasigurno će oduševiti sve koji kušaju juhu s mesnim okruglicama.