Kako se slažu med i vrući čaj?

Med se stavlja u čaj još od davnih vremena. Ali, smijete li stavljati med u vrući čaj?

Posljednjih se godina povlači pitanje je li dobro stavljati med u vrući čaj. Kratak odgovor je da ako u vrući čaj dodate sirovi med, smanjit će mu se okus i hranjive tvari.

Stavite li pasterizirani med u topli čaj, on će ostati isti. Dakle, med možete dodati u čaj a da se pritom zadrže sve njegove nutritivne prednosti, samo je potrebno pričekati nekoliko minuta nakon što skuhate čaj.

Ukratko, dodavanje meda u vrući čaj nije otrovno, ali se smanjiti sve benefite koje bi mogli dobiti ako taj isti med stavite u blago ohlađeni čaj.