Svaka marinada sastoji se od kombinacije začina koji se prilagođavaju namirnicama kojima je namijenjena. Tako je i marinada za puretinu preduvjet je da puretina bude sočna i mekana. Kako napraviti marinadu za puretinu?
Sastojci za marinadu za puretinu:
Tekst se nastavlja ispod oglasa
- ½ žlice paprike
- 1 žlica origana
- 1 ½ timijana
- malo nasjeckanog peršina
- malo nasjeckanog ružmarina
- ½ nasjeckanog luka
- ½ žlice papra
- 1 žlica šećera
- 3 žlice jabučnog octa
- 2 žlice maslinovog ulja
Priprema marinade za puretinu:
1. Sve navedene sastojke ubacite u jednu posudu i dobro izmiješajte.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
2. Marinadu za puretinu poklopite sa plastičnom ili aluminijskom folijom i preselite ju u hladnjak kako bi se odmorila. Ostavite da se odmori barem preko noći.
3. Prije pripreme puretine, puretinu marinirajte u marinadi barem par sati.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
