Korištenje marinade za piletinu jedan je od najboljih načina da svojim omiljenim proteinima date veliki okus i maksimalnu sočnost. Donosimo recept za dvije vrste marinada za piletinu u woku.
se nalaze sastojci za dvije vrste marinada za piletinu u woku.
Teriyaki marinada za piletinu u woku:
• ¼ šalice soja umaka
• 1 žlica sezamovog ulja
• 1 žlica rižinog octa
• 1 zeleni luk, narezan na tanke ploške
• 2 žličice mljevenog svježeg đumbira (komad od oko 2 cm)
• 2 češnja češnjaka, mljevena
Marinada za piletinu u woku sa senfom i medom:
• 3 žlice meda
• 3 žlice senfa
• 2 žlice maslinovog ulja
• 2 žličice jabučnog octa
• 1 češanj češnjaka, samljeven
• 1 žličica soli
• pola žličice svježe mljevenog crnog papra
Priprema marinade za piletinu u woku:
Odaberite okus marinade za piletinu i stavite sve sastojke (bez pilećih prsa) u zdjelu srednje veličine i umutite da se sjedine. Stavite pileća prsa u staklenu posudu ili vrećicu koja se može zatvoriti. Ulijte marinadu na vrh piletine, pazeći da bude pokrivena. Pustite piletinu da se marinira u hladnjaku najmanje 30 minuta ili do 8 sati. Ovo je najbolja marinada za piletinu u woku.
