Recept i priprema /

Marinada za patku od limunovog soka, balzamičnog octa i meda

Marinada za patku od velike je važnosti kod pripreme jela od patke. Kako se radi dobra marinada za patku?

9.4.2022.

10:55

Net.hr

Pixabay

403 Forbidden

nginx

403 Forbidden

nginx

Kad se nekoliko sati namaču u marinadi, nemasne patke bit će vlažnije, nježnije i ukusnije. Meso postaje omekšano i na kraju rezultat je ukusno jelo. Napravite marinadu od limunovog soka, balzamičnog octa i meda.

Sastojci za marinadu za patku:

pola šalice limunovog soka, balzamičnog octa i meda

2 šalice crnog vina

šalica umaka od soje

6 režnjeva češnjaka, zgnječenih

3 žlice svježeg lišća ružmarina, mljevenog

2 žlice senfa

2 žličice crnog papra

pola žličice crvene paprike

pola šalice maslinovog ulja

Upute za izradu marinade za patku:

U srednjoj posudi pomiješajte sve sastojke osim maslinovog ulja. Nastavite miješati uz dodavanje ulj. Marinada za patku je pripremljena. Patku dobro premažite marinadom i ostavite barem nekoliko sati da se marinira. Cijele patke treba marinirati do 12 sati. Dijelovi patke trebaju samo 4 sata mariniranja u ovoj marinadi za patku.