Istarska kuhinja / Maneštra s grahom i suhim mesom kao glavno jelo

Grah i suho meso dobitna je kombinacija. Pripremite jelo maneštra s grahom i suhim mesom.

22.7.2021.
14:26

Maneštra s grahom i suhim mesom jelo je koje sjedinjuje grah i suho meso u maneštri. Ovo jelo karakteristično je istarsko jelo koje je odlično kao glavno jelo.

Maneštra s grahom i suhim mesom sastojci:

  • 50 dkg suhog mesa
  • 30 dkg mišancija
  • 3 krumpira
  • 20 dkg bijelog graha
  • 10 dkg mrkve
  • glavica luka
  • 2 dkg svinjske masti
  • 4 češnja češnjaka
  • sol
  • papar
  • maslinovo ulje

Maneštra s grahom i suhim mesom priprema:

Stavite kuhati suho meso.

Na masti pržite luk, češnjak i mrkvu, posolite i neka povrće omekša. Mišanciju narećite i dodajte povrćuu i pirjate još nekoliko minuta. Nakon toga dodajte krumpir i sušeno meso. Ulijte dovoljno vode da prekrije sastojke i neka se kuha oko sat vremena.

Izvadite meso, narežite ga, a štapnim mikserom izmiksajte povrće. Dodajte bijeli grah i začinite prema želji.

Neka maneštra zakuha i nakon toga ju maknite s vatre.

Maneštra s grahom i suhim mesom je gotova, servirajte na tanjur suho meso i prelijte ga s maneštrom.

Možda će te zanimati

Telegram

Imaš priču? Javi nam se!
Imaš priču, ekskluzivu ili jednostavno temu za koju bi se trebalo čuti? Javi nam se, a mi ti jamčimo anonimnost.
Pošalji priču
Imaš priču? Javi nam se!
Imaš priču, ekskluzivu ili jednostavno temu za koju bi se trebalo čuti? Javi nam se, a mi ti jamčimo anonimnost.
Pošalji priču

Izdvojeno

Regionalni portali

Yasenka Skinage Collagen Elegance 10.000 - 500 ml
199kn285kn
Uspješno smanjuje bore te nadoknađuje izgubljeni kolagen