Mađarska kuhinja / Mađarski gulaš kao glavno jelo

Mađarski gulaš jelo je koje obavezno morate probati ako dođete u Mađarsku, ali možete i sami pripremiti mađarski gulaš.

23.7.2021.
12:34
Imaš priču? Javi nam se!Pošalji priču

Mađarski gulaš mađarsko je jelo koje poslužite kao glavno jelo. Ako vas put dovede u Mađarsku onda svakako trebate probati mađarski gulaš.

Mađarski gulaš sastojci:

  • 80 dkg junetine za gulaš
  • pola žličice majčine dušice
  • pola žličice kumina
  • limun
  • 3 glavice luka
  • žličica slatke mljevene paprike
  • 3 češnja češnjaka
  • žličica ljute mljevene paprike
  • 2 žlcie koncentrata rajčice
  • 15 dkg korijena celera
  • 15 dkg mrkve
  • žlica octa
  • žlica sjeckanog peršina
  • 7 dcl mesnog temeljca ih kocke
  • sol
  • papar

Mađarski gulaš priprema:

Meso narežite na kockice i začinite sa soli i paprom, dodajte preostale začine i naribanu koricu limuna. Sve izmiješajte i neka kratko odstoji.

Na ulju pržite luk i protisnuti češnjak, posolite i na laganoj vatri pržite dok povrće ne omekša.

U posudu s mesom dodajte slatku i ljutu papriku s koncentratom rajčice sve izmiješajte. Pecite na srednje jakoj vatri dok tekućina ne ispari. Dodajte ocat i mrkvu koju ste narezali na kocke , celer, peršin te ulite mesnu juhu.

Kuhajte oko sat i pol i mađarski gulaš je gotov i spreman za posluživanje.

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Imaš priču? Javi nam se!Pošalji priču

Možda će te zanimati

Telegram

Imaš priču? Javi nam se!
Imaš priču, ekskluzivu ili jednostavno temu za koju bi se trebalo čuti? Javi nam se, a mi ti jamčimo anonimnost.
Pošalji priču
Zaštitne maske za lice troslojne - 50 komada
22,12kn55kn
Mekane i udobne, pružaju zaštitu od 95%.
Imaš priču? Javi nam se!
Imaš priču, ekskluzivu ili jednostavno temu za koju bi se trebalo čuti? Javi nam se, a mi ti jamčimo anonimnost.
Pošalji priču

Izdvojeno

Regionalni portali