Jeste li probali lovački grah pripremljen kao zimnica? Priprema lovačkog graha za zimnicu je zahtjevno, potrebno je nekoliko sati, ali rezultat je ukusna zimnica idealna u hladnim, zimskim danima. Donosimo vam recept za pripremu lovačkog graha.
Sastojci za lovački grah:
Tekst se nastavlja ispod oglasa
- 2 žlice soli
- žlica šećera
- 3 mrkve
- 4 režanja češnjaka
- peršinov list
- timijan
- 3 kg crvene paprike
- 3 kg rajčice
- 3 kg mladog graha
- 3 dcl suncokretovog ulja
- 3 dcl jabučnog octa
- 2 glavice luka
Priprema lovačkog graha:
Crvenu papriku, rajčicu, mrkvu i luk narežite na trakice. Pržite luk na ulju i dodajte češnjak.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Kada češnjak pusti miris dodajte mrkvu da i ona omekša. Dodajte papriku, rajčicu, sol i šećer te pustite da kuha. Dok se to kuha, grah je potrebno skuhati u zasebnoj posudi. Pomiješajte povrće, neka se kuha oko sat vremena i dodajte ocat.
Lovački grah je gotov, dobro ga rashladite i spremite na tamno mjesto.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
