Domaći liker od bazge odlična izbor za aperitiv

Bobice bazge možete ostaviti u staklenki s alkoholom 2 do 3 mjeseca da dobijete liker od bazge, a što se tiče sladila možete dodati šećer ili med.

Sastojci potrebni za pripremu likera od bazge su:

Upute za pripremu likera od bazge:

Stavite bobice bazge u staklenku od litre i prelijte vodkom. Dodajte limunovu koricu (pazite da kora nema bijelu srž, jer je gorka.) Zatvorite i stavite na tamno mjesto najmanje mjesec dana, najviše godinu dana.

Alkohol će s vremenom izvući aromu iz bobica bazge, tako da što duže ostavite da odstoji, to će biti tamnije.

Kad dobije željenu boju likera od bazge, prelijte vodku kroz cjedilo obloženo gazom u drugu staklenku i dodajte šećer ili med po vašem ukusu.

Protresite da se sjedini i vratite na tamno mjesto. Nakon nekoliko dana ili tjedana šećer će se potpuno otopiti i liker od bazge spreman je za piće.