Lignje s krumpirom u pećnici - recept i priprema

Lignje s krumpirom u pećnici odlična su ideja za ručak, a možete uz to dodati i drugo povrće poput luka i češnjaka. Osim toga lignje s krumpirom u pećnici stvarno su jednostavne za pripremu.

Sastojci potrebni kako biste pripremili lignje s krumpirom u pećnici su:

• 70 dkg lignji
• 800 g krumpira
• 4 češnja češnjaka
• luk
• stabljika lišća peršina
• 50 ml bijelog vina
• maslinovo ulje
• mrkva

Upute za pripremu liganja s krumpirom u pećnici:

1. Zagrijte pećnicu na 180°C.
2. Lignje očistite i narežite na kolutiće. Krumpir ogulite i narežite na ploške ili na kockice. Mrkvu ogulite i narežite na komade.
3. Češnjak i peršin sitno nasjeckajte i pomiješajte s lignjama, krumpirom i mrkvom. Posolite i popaprite.
4. Ulijte vino i maslinovo ulje. Sastojke dobro pomiješajte i stavite u pleh za pečenje.
5. Pokrijte aluminijskom folijom i pecite 30 minuta.
6. Skinite foliju i pecite još malo da krumpir dobije lijepu boju.