Lignje se mogu puniti s različitim nadjevima, a jeste li probali lignje punjene kruhom u umaku od rajčice. Ovo jelo od lignji jedan je od recepata kako možete pripremiti punjene lignje.

Lignje punjene kruhom u umaku od rajčice sastojci:

Lignje punjene kruhom u umaku od rajčice priprema:

Lignje očistite, a krakove narežite na manje dijelove.

Kruh narežite na kockice, posolite i prelijte mlijekom. Neka odstoji 15 minuta.

Na kruh dodajte jaje, peršin, polovicu protisnutog češnjaka, krakove ligni, naibani sir, malo papra i sv izmiješajte.

Dobili ste smjesu s kojom ćete puniti lignje. Punite otvore lignji i zatvorite ih čačkalicom. Pržite na tavi na maslinvoom ulju par minuta sa svake strane.

Dodajte luk i preostali češnjak i sve zajedno pržite s lignjama.

Nakon minute ulijtebijelo vino ikada ispari dodajte pelate rajčice, lovorov list, kadulju, ružmarin, šećer i kuhajte na laganoj vatri. Neka se sve kuha oko poal sata.

Lignje punjene kruhom u umaku od rajčice su gotove i spremne tople za posluživanje.