Kremasti kolač /

Lambada kolač osvježavajući desert - recept i priprema

Recepata za kremaste kolače nikada dosta. Donosimo recept za ukusan kremasti kolač pod nazivom - lambada kolač.

18.7.2023.

10:52

Net.hr

Pixabay

403 Forbidden

nginx

403 Forbidden

nginx

Iako izgleda komplicirano, lambada kolač je vrlo jednostavan za pripremu. Sastoji se od dvije kreme - bijele i žute, biskvita i glazure od čokolade. Ovaj kremasti kolač vrlo je osvježavajući i idealan za nedjeljni desert. Pratite recept i iznenadite svoje ukućane s ovim ukusnim kremastim kolačem.

Lambada kolač sastojci - biskvit:

4 žumanjka

10 dkg šećera

10 dkg brašna

4 bjelanjka - snijeg

prašak za pecivo

Lambada kolač sastojci - bijela krema:

8 dcl mlijeka

8 žlica gustina

8 žlica šećera

15 dkg margarina

Lambada kolač sastojci - žuta krema:

2 pudinga od vanilije

7,5 dcl gaziranog soka od naranče

2 žlice šećera

Glazura od čokolade:

25 dkg čokolade za kuhanje

2,5 dcl slatkog vrhnja

žličica šećera

Lambada kolač priprema:

Napravite biskvit od svih sastojaka i pecite biskvit u pećnici na 180 stupnjeva Celzijusa oko 30 minuta. Kada je biskvit pečen, izvadite ga iz lima za pečenje i ohladite.

Odvojite 10 žlica mlijeka i pomiješajte s gustinom i šećerom. Preostalo mlijeko stavite kuhati. Kada zakuha ukuhajte smjesu s gustinom i kuhajte dok ne dobijete gustu kremu. Kada se krema ohladi umiksajte margarin.

Odvojite 10 žlica soka i pomiješajte s pudingom i šećerom. Preostali sok stavite kuhati. Kada zakuha ukuhajte puding i kuhajte dok ne dobijete gustu kremu. Kremu sa sokom od naranče stavite toplu na hladan biskvit i ostavite da se ohladi.

Stavite kuhati slatko vrhnje s čokoladom i šećerom. Uz neprekidno miješanje kuhajte dok se čokolada ne rastopi, ali vrhnje ne smije zakuhati. Kada se čokolada rastopi i ujednači smjesa maknite s vatre.

Redosljed slaganja za lambada kocke je sljedeći:

biskvit (natopite s malo mlijeka)

žuta krema

petit keksi (malo natopite u mlijeku)

bijela krema

glazura od čokolade.