Krumpir i rikula odlična su baza za ukusnu i zasitnu salatu. Kako kombinirati krumpir s rikulom na salatu? Recept je vrlo jednostavan i prilagodljiv. U ovu krumpir salatu s rikulom možete dodati povrće prema želji.
Krumpir salata s rikulom sastojci:
- 30 dkg krumpira
- 15 dkg rikule
- luk
- peršin
- sol
- papar
- ocat
- ulje - bučino ili maslinovo
Krumpir salata s rikulom priprema:
Za pripremu krumpir salate s rikulom najprije skuhajte krumpir u kori. Kuhani krumpir ogulite i narežite na ploške. U ohlađeni krumpir dodajte opranu rikulu i narezani luk. Začinite sa soli i paprom. Na kraju dodajte ocat i ulje. Sve dobro promiješajte i dodajte peršin. Krumpir salata s rikulom je gotova, poslužite je uz glavno jelo prema želji. U ovaj recept možete dodati i ostalo povrće prema želji.