U današnje vrijeme različite su kombinacije sastojaka od kojih izrađujemo kruh. Jedna od tih kombinacija je i kruh sa sirom koji je izuzetno mekan i ukusan. Kako napraviti kruh sa sirom?
Sastojci potrebni za kruh sa sirom:
- 1 kvasac
- 800 g brašna
- malo šećera
- malo soli
- vode prema potrebi
- 1 jogurt
- 250 g svježeg sira
Kruh sa sirom priprema:
U zdjelu izdvojite malo mlake vode, malo šećera te u vodi razmrvite kvasac i sačekajte da se digne. U kvasac dodajte jogurt i sir. Sada smjesu pomiješajte sa suhim sastojcima i mijesite kako bi se svi sastojci dobro povezali.
Prema potrebi dodajte tople vode ako vam se tijesto čini pretvrdo. Kada je tijesto povezano i glatko, ostavite ga da se diže na toplom zraku toliko dugo dok se ne digne za cijelu svoju veličinu.
Kada se tijesto diglo, oblikujte ga i stavite peći u pećnicu na 180 stupnjeva Celzijevih. Kruh sa sirom pecite oko sat vremena.
