Palenta je jelo naših starih, a osim palente na mlijeku koja se sprema najčešće, palenta se može iskoristiti i za pripremu kruha. Kako napraviti kruh od palente?
Za pripremu kruha od palente treba vam:
Tekst se nastavlja ispod oglasa
- 30 dag palente
- 30 dag brašna
- 1 kvasac
- malo šećera
- malo soli
- vode
- 2 dcl ulja
Recept za kruh od palente:
Dio vode zagrijte i u njega dodajte žličicu šećera te razmrvite kvasac da se digne. U međuvremenu pomiješajte preostale suhe sastojke pa dodajte dignuti kvasac. Zatim dodajte ulje.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Dodajte vodu ukoliko je potrebno (vodu prije dodavanja treba malo zagrijati). Sve dobro promijesite te pustite tijesto da se diže.
Kada se tijesto diglo, oblikujte ga i po želji. Premažite kruh od palente jajetom i posipati ga sjemenkama. Zagrijete pećnicu na 200 stupnjeva Celzijevih te pecite kruh od palente oko sat vremena.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
