Kuharica / Kako se rade domaći kroketi od krumpira?

Kroketi od krumpira su jedan od popularnijih načina pripreme krumpira. Priprema nije zahtjevna, a rezultat je odličan prilog s kojim ne možete pogriješiti.

Sastojci za krokete od krumpira:

• 1 kg pire krumpira
• 1 jaje umućeno
• 1 žličica peršina
• 1/4 šalice krušnih mrvica
• 10 dkg brašna
• 3 žlice ulja

Priprema kroketa od krumpira:

U srednjoj zdjeli vilicom pomiješajte dobro zgnječeni krumpir, jaje, peršin i krušne mrvice. Od dobivene smjese oblikuje krokete i ubacite ih u brašno.

U srednju tavu dodajte 3 žlice ulja i pecite krokete. Pečene krokete od krumira stavite na tanjur obložen papirnatim ručnicima. Poslužite tople krokete od krumpira.