Kremasti kolač od kokosa i čokolade idealan je izbor za sve ljubitelje slatkih zalogaja. Ovaj ukusni kolač spoj je neodoljivog okusa kokosa i čokolade, a priprema se vrlo jednostavno. Sastojci potrebni da se pripremi kremasti kolač od kokosa i čokolade su:
- 200 g mljevenog keksa
- 100 g maslaca
- 100 g čokolade za kuhanje
- 500 g krem sira
- 200 g šećera
- 4 jaja
- 1 žličica vanilin šećera
- 200 g kokosovog brašna
Kada pripremate kremasti kolač od kokosa i čokolade najprije zagrijte pećnicu na 180°C i pripremite okrugli kalup za pečenje. U posudi rastopite maslac i dodajte mu mljeveni keks. Dobro promiješajte i rasporedite smjesu po dnu kalupa. U drugoj posudi otopite čokoladu za kuhanje i ostavite da se malo ohladi. U drugoj posudi izmiješajte krem sir, šećer, jaja i vanilin šećer dok ne dobijete glatku smjesu.
Dodajte ohlađenu čokoladu smjesi i sve dobro promiješajte. Na kraju dodajte kokosovo brašno i opet sve dobro promiješajte. Smjesu prelijte preko keksa u kalupu i poravnajte. Pecite u pećnici 40-45 minuta. Kremasti kolač od kokosa i čokolade već je gotov i spreman za posluživanje nakon što se malo ohladi. Dobar tek!
