Pikantna kremasta salata od krumpira smo je jedna od verzija klasične kremaste salate od krumpira. Kako se radi kremasta salata od krumpira?
Kremasta salata od krumpira sastojci:
- 4-5 većih krumpira
- 50 g majoneze
- 50 g kiselog vrhnja
- 2 žlice senfa
- 2 žlice nasjeckanog svježeg kopra
- 2 žlice nasjeckanog svježeg vlasca
- 2 češnja češnjaka, mljevena
- Posolite i popaprite po ukusu
Upute za kremastu salatu od krumpira:
Krumpir ogulite i nasjeckajte na sitne kockice. Zakuhajte lonac posoljene vode i dodajte krumpir. Kuhajte oko 15 minuta, ili dok krumpir ne omekša. Ocijedite ih i ostavite da se ohlade.
U velikoj zdjeli pomiješajte majonezu, kiselo vrhnje, senf, nasjeckani kopar, vlasac i nasjeckani češnjak. Ohlađeni krumpir dodajte u zdjelu i sve zajedno miješajte dok se krumpir ravnomjerno ne obloži. Začinite solju i paprom po ukusu. Ohladite kremastu salatu od krumpira najmanje 30 minuta prije posluživanja, kako bi se okusi stopili.
Ovaj recept ima kremasti i pikantni preljev, što je lijepa promjena u odnosu na klasičnu verziju krumpirove salate. Majoneza, kiselo vrhnje i senf čine preljev bogatim i pikantnim, dok začinsko bilje daje finu svježinu jelu. Također možete dodati malo nasjeckanog mladog luka, tvrdo kuhana jaja ili slaninu za dodatnu aromu i teksturu.
