Kuharica /

Krem juha od kelja - ukusna i krepka juha idealna kao predjelo

Krem juha od kelja krepka i ukusna juha koju možete pripremiti kao predjelo. Donosimo vam recept za pripremu krem juhe od kelja.

9.12.2021.

9:11

Net.hr

403 Forbidden

nginx

403 Forbidden

nginx

Kelj je izuzetno zdravo zeleno povrće koje se najčešće priprema u obliku variva. Pripremite kelj na nešto drugačiji način, pripremite krem juhu od kelja.

Sastojci potrebni za pripremu krem juhe od kelja:

4 šalice pileće juhe

2 stabljike celera

2 kelja

glavica luka

mrkva, nasjeckana

1/4 šalice maslaca

3 žlice brašna

žličica soli

1/4 žličice papra

2 šalice pola-pola vrhnja

šalica mlijeka

Postupak pripreme krem juhe od kelja:

U lonac dodajte pileću juhu, celer, kelj, luk i mrkvu i zakuhajte. Smanjite vatru i kuhajte 20 minuta. Pomiješajte vrhnje i mlijeko u zdjeli.

U drugom loncu otopite maslac. Dodajte brašno, sol i papar. Promiješajte da dobijete glatku pastu. Postupno dodavati smjesu vrhnja i mlijeka uz stalno miješanje. Nastavite kuhati i miješati dok ne postigne željenu gustoću.

Postupno dodajte smjesu vrhnja u povrće uz stalno miješanje. Krem juha od kelja je gotova, poslužite je kao predjelo.

Juha Od Kelja