Kompot je jednostavan voćni mix napravljen od komadića svježeg ili smrznutog voća i šećera, koji se kratko kuha na vatri štednjaka, a zatim sprema u teglice da stoji u njima. Krajnji rezultat možete nazvati teksturiranim voćnim umakom ili zrnastim voćnim sirupom, ili jednostavno kompotom.

Koliko dugo kompot može stajati bez da se pokvari?

Kompot nije gust kao pekmez ili žele, a namijenjen je za konzumiranje relativno brzo nakon pripreme u hladnjaku može stajati do 2 tjedna, nakon 2 tjedna ne bi se trebao jesti. Kompot je najbolje iskoristiti u roku od 2 tjedna kako biste bili sigurni da je dobar i da se nije pokvario.

Priprema kompota je vrlo jednostavna, tako da njegov kraći period trajanja ne bi trebao biti problem,jer vrlo brzo možete napraviti novi kad god poželite.