Chia sjemenke su male, ali su nevjerojatno bogate hranjivim tvarima. Osnovna namirnica u prehrani drevnih Asteka i Maja, ove sjemenke se stoljećima promiču zbog svojih zdravstvenih prednosti.

Antioksidansi, minerali, vlakna i omega-3 masne kiseline u chia sjemenkama mogu promicati zdravlje srca, podržavati jake kosti i poboljšati kontrolu šećera u krvi

Inače se sjemenke chie lagano podnose. Ipak, ako niste navikli jesti puno vlakana, mogli biste osjetiti probavne nuspojave poput nadutosti ili proljeva ako pojedete previše sjemenki u jednom danu. Uobičajena preporuka za doziranje je 20 grama ili oko 1,5 žlice chia sjemenki dva puta dnevno.