Sok od aronije možete napraviti i sami kod kuće. Domaći sok od aronije najbolji je sok. Međutim, za pripremu dobrog domaće soka od aronije potreban je dobar recept. Koliko aronije treba za litru soka?
Sastojci za litru soka od aronije:
- 400g bobica aronije
- 100g šećera
- 4 šalica vode
- prstohvat soli
Priprema litre soka od aronije:
1. U lonac ulijte vodu, stavite na jaku vatru, i pričekajte sve dok voda ne zavrije.
2. Ubacite šećer, sol i bobice, i kuhajte sve dok smjesa ne postane gusta kao sirup i dok se bobice aronije nisu raspale.
3. Procijedite kod sito kako bi odstranili bobice od sirupa.
4. Ulijte sirup u bocu, dobro ju zatvorite i spremite u hladnjak. Potrošite ju u roku 2 tjedna.