Kolač od bijele čokolade odličan je desert koji će vas oduševiti. Napravite biskvit od bijele čokolade i ganache od bijele čokolade uz pomoć recepta.

Sastojci za kolač od bijele čokolade:

Ganache od bijele čokolade:

Priprema kolača od bijele čokolade:

Zagrijete pećnicu na 150 stupnjeva Celzijsua.

Otopite maslac, čokoladu i vodu u mikrovalnoj pećnici. Dodajte šećer i ekstrakt vanilijte u smjesu od čokolade. Nakon toga dodajte jaje i dobro izmiješajte. I na kraju dodajte brašno.

Smjesu stavite peći u pećnicu na sat vremena. Kada je biskvit pečen, ohladite ga i prerežite na pola.

Napravite ganache od bijele čokolade tako da na laganoj vatri kuhate čokoladu i vrhnje za šlag. Uz stalno miješanje kuhajte do vrenja. Ganache od bijele čokolade je gotov. Premažite podlogu s trećinom ganachea. Poklopite s drugom polovicom biskvita i neka se kratko ohladi. Ostatkom kreme premažite kolač.

Kolač od bijele čokolade je spreman za posluživanje kada se dobro ohladi.