Jeste li probali kolač od batata? Ako niste vrijeme je da probate. Pratite recept i napravite ovaj ukusan kolač od batata.
Sastojci za kolač od batata:
- 500g brašna
- ½ žlice sode bikarbone
- prstohvat soli
- 1 žlica cimeta
- 200g maslaca
- 200g smeđeg šećera
- 200g pirea od batata
- 6 jaja
- 1 žlica ekstrakta vanilije
- 1 žlica ekstrakta badema
Preljev za kolač od batata:
- 200g šećera
- 100g maslaca
- 3 žlice mlijeka
- 1 žlica ekstrakta vanilije
Upute za pripremu kolača od batata:
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva Celzijevih. U posudu ubacite ubacite sve sastojke za kolač od batata osim krumpira i ekstrakata. Sve ih dobro izmiješajte. Uzmite mikser i miksajte smjesu 2 do 3 minte i potom ubacite krumpir i ponovno izmiksajte. Potom dodavajte jaja jedno po jedno dok miješate.
Smjesu ulijte u posudu za pečenje i pecite 1 sat ili dok kada ubodete vilicom kolač, ona ne izađe čista iz kolača.
Za preljev, maslac stavite na tavicu koja je zagrijana. Pričekajte da se maslac otopi u potpunosti. Pričekajte da dobije smeđe zlatnu boju.
U posudu ulijte otopljeni maslac i ostale sastojke i sve dobro izmiješajte.
Preljev prelijte preko kolača od batata i ostavite ga u hladnjaku preko noći.
