Naš recept za koktel hugo koristi gin jer ublažava slatkoću pića i dobro se slaže s cvjetnim i biljnim notama u koktelu. Za klasičniju verziju izostavite gin u vašem hugo koktelu. Ako u svom vrtu uzgajate matičnjak, pokušajte njega koristiti umjesto cvijeta bazge. Evo kako se priprema koktel hugo.
Sastojci za koktel hugo:
- mala šaka listova mente, plus 1 grančica mente za ukrašavanje
- 20 ml bazge
- 20 ml džina
- led
- 25 ml soda vode
- 120 ml prošeka
- 1 kriška limete, za ukrašavanje
Kako se priprema koktel hugo?
Nježno zgnječite metvicu u rukama da je lagano nagnete, a zatim je stavite na dno velike čaše za vino. Prelijte bazgom i ginom i ostavite da odstoji 1-2 minute. Napunite čašu ledom, zatim prelijte soda vodom i prošekom. Lagano promiješajte da se sjedini. Prije posluživanja koktel hugo ukrasite ga kriškom limete i grančicom mente. Koktel hugo vrlo je jednostavan za pripremu i već je gotov.