Ako ste se izgubili u različitim receptima za pripremu hladetine, tada je najbolji izbor osnovni recept. Donosimo osnovni recept kako pripremiti hladetinu s kojim ne možete pogriješiti.
Sastojci za hladetinu:
- 1 kg svinjskih nogica, jezika, hrskavice, kože
- 1 luk
- 2 mrkve
- 2 lista lovora
- nekoliko zrna papra
- sol
- žlica octa
- voda
Recept kako pripremiti hladetinu:
Stavite kuhati povrće i meso u vodu. Sve začinite i kuhajte oko 3 sata ovisno o debljini mesa. Kada se meso počne odvajati od kosti tada je kuhano.
Premjestite meso u posudu i prelijte s tekućinom u kojoj se kuhalo. Hladetinu stavite u hladnjak i ostavite da se dobro ohladi i stisne. Postoje različite recepti za pripremu hladetine, ovo je jednostavan i na neki način osnovni recept kako pripremiti hladetinu.