Koje su osnovne karakteristike plave ribe haringe?

Plava haringa ili ljetna sjenka anadromna je vrsta haringe s istočne obale Sjeverne Amerike. Ove ribe su srebrnaste boje, imaju niz ljuski (modificirane, bodljikave i kobičaste ljuske) duž trbuha, a karakteriziraju ih duboka plavkasto-zelena leđa.

Dostižu maksimalnu veličinu od približno 40 centimetara i vjeruje se da žive do 8 godina. Ova se riba u prošlosti koristila kao mamac za industriju ribolova jastoga. Također se koristi za prehranu ljudi, obično dimljena.

Izvor je bjelančevina, vitamina B3, B12, D i A te minerala kalcija, cinka, željeza i kalija. Također obiluje masnim kiselinama omega-3.

Saznajte sve o plavoj ribi i svim vrstama plave ribe OVDJE.