Destilirana voda je voda koja je podvrgnuta procesu destilacije, što znači da se voda zagrijava dok ne ispari, a zatim se vodena para kondenzira i pretvara u destiliranu vodu. Ovaj postupak uklanja sve minerale, soli, organske spojeve i druge nečistoće iz vode, što rezultira čistom i sterilnom vodom. Destilirana voda se često koristi u laboratorijima i medicinskim ustanovama, ali se također može koristiti i u domaćinstvu za peglanje.
Demineralizirana voda, s druge strane, prolazi kroz proces obrade koji se naziva demineralizacija. U ovom postupku se uklanjaju minerali i soli iz vode, ali se ne uklanjaju druge nečistoće. Demineralizirana voda se često koristi u industriji ili u kućanstvu za uređaje koji zahtijevaju čistu vodu, kao što su uređaji za kavu ili parne glačala. No, koja je razlika između destilirane i demineralizirane vode?
Razlika između destilirane i demineralizirane vode je u tome što destilirana voda ne sadrži nikakve minerale i soli, dok demineralizirana voda još uvijek može sadržavati druge nečistoće. Osim toga, destilirana voda se smatra sterilnom, dok se demineralizirana voda smatra samo čistom. Ako se radi o konzumaciji, oboje se ne preporučuju za dugotrajnu konzumaciju jer nedostatak minerala može biti štetan po zdravlje. Ukoliko se želi piti voda bez minerala, preporučuje se korištenje destilirane vode, ali samo u kratkotrajnim situacijama. S druge strane, demineralizirana voda može se koristiti za kuhanje ili pripremu hrane, ali treba biti svjestan da u njoj nema minerala.
