Jeste li kada pripremali Knedle s džemom od marelica? Ako niste vrijeme je da pripremite Knedle s džemom od marelica. Priprema je nešto zahtjevnija, ali se isplati jer ćete pripremiti ukusno jelo bez mesa.
Knedle s džemom od marelica sastojci:
- 1 kg krumpira
- jaje
- 12 dkg džema od marelica
- 10 dkg krušnih mrvica
- 30 dkg brašna
- žlica margarina
- 10 dkg šećera
- žličica cimeta u prahu
- ulje
- sol
Knedle s džemom od marelica priprema:
Skuhajte krumpir u ljusci. Kada se ohladi ogulite ga i propasirajte. Dodajte žlicu margarina ili masti, jaje te brašni i prstohvat soli. Od sastojaka napravite jednolično tijesto.
Na dasci razvaljajte tijesto i napravite kvadrate. Na svaki kvadrat stavite pola žličice džema od marelice i preklopite krajte. Oblikujte dlanovima kuglice. Knedle stavite kuhati u slanu vrelu vodu i nakon što isplivaju izvadite ih u posudu.
Na tavi pržite krušne mrvice i prelijte ih preko kendli.
Knedle s džemom od marelica su gotove i tople spremne za posluživanje.
