Božanstven okus rađa se u kokosovim kiflicama, a možete ih napraviti na bezbroj načina. Ovaj recept za kiflice s kokosom garantira vrhunske rezultate.
Sastojci za kiflice sa kokosom:
- 350 g glatkog brašna
- 100 g kokosovog brašna
- 100 g šećera
- prašak za pecivo
- 2 jaja
- 250 g maslaca
Za posipanje - šećer u prahu.
Kiflice sa kokosom priprema:
Stavite u posudu kokosovo brašno, šećer i prašak za pecivo. Jaja prvo umutite u posebnoj posudi, a zatim ih dodajte u smjesu. Maslac ili margarin također dodajte u posudu, ali ga prethodno sitno narežite. Sve potom dobro izmiješajte rukama. Dobiveno tijesto zatim prekrijte folijom i stavite u frižider na sat vremena da se ohladi i odmori. Nakon što se tijesto odmorilo, stavite ga na podlogu i radite kiflice tako da tijesto izdužite u valjak na maksimalno 1 centimetar debljine i 6 centimetara dužine. Napravljene kiflice stavite na pleh prethodno obložen papirom za pečenje. Zatim pleh na kojem su posložene kiflice sa kokosom stavite u zagrijanu pećnicu na 190 stupnjeva 12 minuta.
Vruće kiflice sa kokosom uvaljajte u šećer u prahu, ohladite i poslužite.
