Prelivene smeđim šećerom i maslacem, a zatim ispečene tako da dobijete prekrasne karamelizirane rubove s umakom nalik na karamelu. Ovo je super brz i jednostavan prilog od mrkve koji je tako ukusan da biste mogli pojesti zdjelu ovoga za večeru. Donosimo recept za karameliziranu mrkvu.

Sastojci za priprema karamelizirane mrkve:

Kako se priprema karamelizirana mrkva?

Zagrijte pećnicu na 220°C. Narežite mrkvu dijagonalno na komade duljine 4 cm. Prepolovite deblji kraj tako da svi budu otprilike iste širine. U zdjelu pomiješajte šećer, maslac, češnjak, ulje, sol i papar. Izlijte na pladanj i raširite.

Pecite 15 minuta. Promiješajte, zatim pecite još 10 minuta dok ne omekša i ne postane karamelizirana na rubovima s dosta glazure koja ostane na pladnju. U glazuru pomiješajte mrkvu, pospite peršinom ako koristite. Karamelizirana mrkva se poslužuje topla.