Kako biste vratili kristalizirani med u tekuće stanje, stavite staklenu posudu s kristaliziranim medom u veću posudu napunjenu toplom vodom.
Držite temperaturu vode niskom, ispod 45°C, kako biste sačuvali nutritivne vrijednosti meda. Nježno miješajte med dok se ne vrati u tekuće stanje.
Ako je ambalaža vašeg meda sigurna za sunčevu svjetlost, ostavite staklenku na suncu nekoliko sati. Toplina sunca će potaknuti med da se otopi i pretvoriti ga u tekuće stanje.
Držite kristalizirani med na toplom mjestu u vašem domu, poput blizu radijatora ili peći. Toplina će potaknuti razgradnju kristala.
Za vraćanje meda nikako nemojte koristiti mikrovalnu pećnicu, jer visoke temperature mogu uništiti enzime i nutrijente u medu. Nakon što ste vratili med u tekuće stanje, možete ga ponovno uživati u njegovom blagotvornom okusu i mnogim zdravstvenim prednostima.
