Kako spasiti preslatko jelo? Kako bi spasili preslatko jelo treba dodati začina koji su ljuti kao što su čili papričice, ljuti umak ili kajenski papar da doda malo ljutine. Obični gorki kakao u prahu dodaje gorčinu pa može balansirati preslatko jelo.

Malo kiseline kao što su limun ili ocat također može pridodati tome da se smanji sladak okus hrane. Vrhnje za kuhanje ili grčki jogurt mogu pomoći u reduciranju preslatkog okusa i dodati joj kremasti neutralni okus.

Jedna od opcija je i napraviti dvostruko više hrane bez dodavanja sladila kako bi se sladak okus raspršio u jelu. Za slana jela također je uputno dodati kelja ako pristaje receptu ili papra da pokrije slatkasti okus.

Za slatka jela trik je da dodate malu šalicu espressa ili nekog alkohola i desert više neće biti toliko sladak.