Kako skuhati dobar grah? U čemu je tajna?
Koja je tajna dobrog graha? Tajna dobrog graha je u dobrom receptu. Kako skuhati dobar grah?
Donosimo vam recept kako skuhati grah.
Za pripremu graha potrebni su vam sljedeći sastojci:
1 kilogram graha
1 mali luk, prepolovljen
1 lovorov list
¾ kilograma slanine
1 žlica soli
1 žlica paprike
Priprema graha:
Grah operite i stavite ga u hladnu vodu oko 6 sati ili preko noći.
Nakon toga procijedite ga i stavite u lonac s vodom. Dodajte luk, lovorov list i slaninu. Neka zavrije i smanjite vatru. Kuhajte na laganoj vatri oko sat vremena uz povremeno miješanje.
Začinite sa soli i paprikom. Pirjajte dok grah ne postane mekan i kremast. Kuhajte još oko ast vremena. Izvadite slaninu, narežite je na komadiće i vratite u lonac.
Grah je kuhan i možete ga poslužiti.