Tikvice su hranjive i pune vitamina pa sočna i ukusna pita sa tikvicama nikad nije na odmet u knjizi recepata. Sočna i ukusna pita sa tikvicama nije zahtjevna za pripremu. Kako se radi sočna i ukusna pita sa tikvicama?
Tikvice (3 – 4 komada) naribajte i posolite. Za to vrijeme dok tikvice odstoje, pripremite smjesu od 4 jaja, 60 g palente, praška za pecivo, 60 g svježeg sira, 2 žlice vrhnja, 50 ml ulja te začine. Ukoliko volite luk, možete ga sitno nasjeckati i dodati u pitu.
Pećnicu stavite grijati na 180 stupnjeva pa možete dalje na pripremanje sočne i ukusne pite sa tikvicama.
Smjesi dodajte ocijeđene tikvice i miješajte dok se smjesa i tikvice ravnomjerno ne raspodjele. Smjesu zatim prebacite u protvanj i stavite peći na pola sata ili prema potrebi više.
