Ako ste u potrazi za dobrom filom za kremšnite tada obavezno probajte ovaj recept za filu. Donosimo recept za filu za kremšnite od 8 jaja koja je gotova za samo 20 minuta.
Sastojci za filu za kremšnite:
Tekst se nastavlja ispod oglasa
- 8 žumanjaka
- 20 dkg šećera
- 28 dkg brašna
- 2 vanilin šećera
- 1 l vode
- 1 l mlijeka - odvojiti 2 dcl hladnog mlijeka
Snijeg od:
- 8 bjelanjaka
- 15 dkg šećera u prahu
Priprema file za kremšnite:
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Napravite snijeg od bjelanjaka i 15 dkg šećera u prahu.
Kuhati 8 dcl mlijeka i 1 litru vode. Kada zakipi dodajte smjesu od žumanjaka. Kuhati uz neprestano miješanje od 10 do 15 minuta. Kada se krema zgusne maknite je s vatre i umiješajte snijeg od bjelanjaka. Dobro promiješajte i prelijte kremu preko pečene kore lisnatog tijesta.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
